縦21.3cm×横21.3cm×高さ5.8cm（一段あたり）

＜壱の重＞

椎茸醤油煮／牛蒡煮／蓮根山椒煮／梅麩甘煮／片口鰯の田作り／芋きんとん／栗甘露煮／抹茶金箔ようかん／数の子松前漬け／数の子醤油漬け／海老艶煮／二色串餅／紅蒲鉾／白蒲鉾／若桃のシロップ漬け／黒豆煮／花びら百合根餡／伊達巻／大根と人参のなます／いくら醤油漬け／こはだ粟漬け

＜弐の重＞

筍土佐煮／にしん昆布巻／エンドウ醤油漬け／かに信田巻／空豆塩煮／たこ照り焼き／チキンとキノコの彩りサラダ／中華わかめ／鮑酒蒸し／銀鮭柚庵焼き／笹茶巾餅／紅ズワイガニの紅白テリーヌ／合鴨オレンジソース煮／杏子白ワイン煮

＜参の重＞

イチゴのマーブルチーズ／キウイのマーブルチーズ／にしんとパプリカのマリネ／黒糖と黒酢タレの肉団子／ブロッコリーコンソメ煮／クランベリーとクルミのシロップ煮／サーモンクリームチーズ／ミニ赤ピーマンピクルス／ミニ黄ピーマンピクルス／パストラミビーフ／キノコと野菜のグレービー／ブラックオリーブ塩漬け／スタッフドオリーブ塩漬け／海老のハニーマスタード和え／ベーコンとパプリカの大根マリネ／蟹と海藻のテリーヌ／紅ズワイガニの柚子酢漬け／マンゴーと野菜の酢の物／合鴨とチーズの香草テリーヌ

縦21.3cm×横21.3cm×高さ5.8cm（一段あたり）

＜壱の重＞

抹茶金箔ようかん／蓮根山椒煮／筍土佐煮／にしん昆布巻／牛蒡煮／梅麩甘煮／黒豆煮／花びら百合根餡／芋きんとん／栗甘露煮／海老艶煮／二色梅ゼリー串／伊達巻／若桃のシロップ漬け／鰊と小松菜の数の子和え／片口鰯の田作り／紅蒲鉾／白蒲鉾／大根と人参のなます／いくら醤油漬け／数の子醤油漬け

＜弐の重＞

合鴨オレンジソース煮／杏子白ワイン煮／梅餅／椎茸醤油煮／焼き湯葉醤油味／かに信田巻／エンドウ醤油漬け／鶏肉の牛カルビ包み／きゅうり醤油漬け／紅ズワイガニの紅白テリーヌ／銀鮭柚庵焼き／空豆塩煮／真鱈子と昆布甘露煮／エリンギと蕪のマリネ／中華わかめ／鮑醤油煮／枝豆と海老の豆腐蒲鉾／金柑煮／クランベリーとクルミのシロップ煮

縦20.4cm×横30cm×高さ4.6cm

海老とブロッコリーのテリーヌ／かぼちゃのキッシュ／杏子白ワイン煮／ドライトマトのワイン煮／ボロニアソーセージ／ビーフのデミグラスソース仕立て／ブロッコリーコンソメ煮／ドライフルーツとナッツのテリーヌ／生ハムチーズロール／ブラックオリーブ塩漬け／紅茶鴨パストラミ／ブルーベリーパウンドケーキ／渋皮栗甘露煮／芋きんとん／いくら醤油漬け／大根と人参のなます／花びら百合根餡／黒豆煮／数の子醤油漬け／松前漬け／カマンベールチーズ／ミニブリニサレ／蟹爪柚庵焼き／サーモンクリームチーズ／クランベリーとクルミのシロップ煮／いかの梅ジュレ和え／ホッキ貝マスタード和え

直径44cm

海老のチリソース煮／焼き帆立貝のタイチリソース添え／黒香酢入り酢豚／本ズワイ蟹腿のフリッター　ユーリンチーソース／和牛肉の香味煮込み／蟹爪アーモンドフライ　タイチリソース／烏賊のスパイシー唐揚げ／焼売三種盛り合わせ（桃李焼売／蟹肉入り海鮮焼売／海老焼売）