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会議・宴会

第2回 日本酒カレッジ

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ホテル日航新潟では、第一回「日本酒カレッジ」に引き続き第二回を開講いたします。日本酒の基本的な学びを深め、その後テーマ酒に合わせた中国料理とのマリアージュを楽しんで頂く内容になっております。是非この機会に日本酒の美味しい飲み方をご体験下さい。


第2回内容
講座テーマ「新酒と古酒」
日本酒テーマ「新米仕込 新酒」

吉乃川酒造の中川正義生産本部長(前杜氏)を講師にお招きし、「日本酒の時間軸の変化」をお話しいただき、より日本酒について美味しく味わう知識を得た後、新米仕込「新酒」をはじめ、「古酒」(ミレニアム熟成)や「極上吉乃川」(特別純米)を当ホテル自慢の中国料理と共にお楽しみいただきます。和らぎ水には仕込み水「天下甘露泉」をご用意しております。講座協力:吉乃川株式会社

日時:2017年11月29日(水)17:00~20:00(予定)
会場:講座 3階 宴会場「孔雀」
   ディナー 30階 宴会場「鶴」
料金:お一人様 10,000円(消費税・サービス料込)

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内容:講座、料理、お料理に合わせた日本酒、お土産付
定員:30名様(ご予約制・先着順)
協力:吉乃川株式会社
主催:ホテル日航新潟

ご予約・お問い合わせ
【予約課】 TEL:0252410808 (受付時間:10:00-18:00)

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